烤肉作为人们***的美食之一，很受人们的欢迎。但是近期曝光了多家品牌烤肉店的用火安全问题，让顾客触目惊心。在记者的暗访之下，发现曝光的几家品牌烤肉店存在种种安全隐患现象，比如煤气瓶与煤气瓶的间距居然只有不到1M，儿童就餐发生烫烧伤的情况时有发生，以及旧式的碳烤油烟冲天等等问题。记者通过对烤肉餐饮市场进行比较，发现明火无烟烧烤炉相对于旧式韩式烧烤更加让顾客放心，吸引了大量的顾客前往就餐。

      根据调查，顾客考虑就餐环境的因素之一，便是否使用了无明火、无油烟的烧烤方式。很多人可能会奇怪：烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗？其实，烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤，而其他的几种则称为间接烧烤。

     但是据研究发现，明火烤出来的食物至少含有400种以上的致癌物，这些致癌物质能够通过烤肉而进入消化道，也可以随着烤肉的烟雾进入呼吸道，***在体内积聚，诱发各种癌症。但盈派电陶烧烤炉特有的烧烤装备和技术不用明火即可烧烤，所用的韩式烤炉有特殊的排气系统，相比传统的明火碳烤方式而言，盈派电烤炉更加健康卫生环保。另外，盈派电烤炉也不用请大厨，让客人在吃烧烤的同时也体验到了自己动手的烧烤感觉。

　　盈派电陶烧烤炉不仅发热面积大受热均匀、散热快的特点，而且炉具为下排烟设置，远离油烟，美味更健康；配备安全装置：达到指定温度停止加热，电流过大自动断电保护；市面上都是旋钮控制，而盈派电陶烧烤炉则是简单的触摸控制，并且操作简单，更显档次。